1、海阳市简介

   海阳市地处黄海之滨，胶东半岛南翼，位于东经120°50'至121°29'和北纬36°16'至37°10'，有"东方夏威夷"之美誉，是国务院确定的首批沿海开放城市之一。该市地处烟台、青岛、威海三个开放窗口城市中心地带。 海阳市辖11镇、3个街道办事处，总面积1886.7平方公里，人口70万，耕地面积93万亩，海岸线长230公里，分别居烟台市第三位和第一位。 　　 

   海阳市位于山东半岛的中南部，南临黄海，北接半岛内陆，属暖温带季风型大陆气候；四季分明，雨量充沛，冬无严寒，夏无酷暑。无霜期长达200余天，宜人的气候，非常适合旅游观光和居住。 　 

   海阳市现已开通数字微波、光缆通信。境内建有中国电信、中国联通等无线基站20余处，完全实现无缝覆盖，移动通讯十分方便。海阳是台湾著名学者、教授周绍贤先生，世界著名物理学家、诺贝尔奖获得者丁肇中教授和中国当代著名作家峻青先生的故乡。

   海阳市依山傍海，物产富饶，盛产各种果蔬、粮油、水产品和矿产品。海阳市共有耕地面积620平方公里，是中国最大的粮油基地之一，年产各种粮油3.5亿公斤，曾被国务院确定为"中国粮油生产基地县"和"中国花生生产基地县"。海阳市海岸线蜿蜒曲折，总长度230公里，居烟台各县市区首位，浅海水域极为辽阔，沿海水域－15米等深线内浅海滩涂面积1万平方公里，且拥有八处自然港湾，盛产各种水产品，是中国水产品出口的重要基地；海阳市地域广阔，地下矿藏品种多、储量大，已探明具开采价值的有铁、铅、铜、金、大理石、花岗岩等40余种矿产资源，其中花岗岩储量1.5亿立方米，大理石储量3700万吨，黄金储量60吨。北部山区有以饲养出口鲁西黄牛、商品兔、肉食鸡、奶山羊为主的畜牧类出口基地，活牛直接出口日本，出口量居全国第一。　

  2、海阳市 

   2003年，海阳市全年农林牧渔业实现总产值34.2亿元，增长5.7%。农业增加值18.4亿元，增长4.6%。粮食总产29.43万吨，比上年增长-1.4%；油料总产6.47万吨，增长5.0%；水果总产14.4万吨，增长84.0%；蔬菜总产66.6万吨，增长20.2%。肉类总产2.2万吨，禽蛋总产3.2万吨，奶类总产1.2万吨。水产品总产30.2万吨，增长3.7%。全年造林7819公顷，林木覆盖率达到24.9%。全市农机总动力41.87万千瓦，增长1%。  

   风味小吃  [烤蛎黄]是一历史悠久的名菜。远在一千五百年前，齐鲁滨海居民即采用此法制作蛎肴。北魏贾思勰所著《齐民要术》载："似炙蚶，汁出，去半壳，三肉共奠，如蚶。别奠酢随之。"此法经海阳人民不断改进，成为独具特色的海珍佳肴。

   [海米炒油菜]将油菜心切成条，烹锅后，投放海米、油菜，翻炒适度，使上调料。黄绿相间，软嫩鲜美。

   [肉炒海蜇]将海蜇切成片，用八成开热油一烫；瘦猪肉片挂蛋清、粉团糊，以油滑熟。烹锅后，投放海蜇略炒，速放入肉片，用淀粉浓溜，拌入少许胡椒粉、香油。鲜脆可口，下酒味美。

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