1、富平县简介

   富平县位于陕西省中部，关中平原和陕北高原的过渡地带，属渭北黄土高原沟壑区，总土地面积1233平方公里。地处东经108度57分—109度26分，北纬34度42分—35度06分之间，全县南北长48千米，东西宽35千米，东邻蒲城、渭南，南接西安市临潼区、闫良区，西连耀县、三原，北依铜川市，地理位置优越。境内有西包、西禹高速公路和106道，咸铜、西韩两条铁路通过，交通便利。

   富平县处于鄂尔多斯地台南边缘,与渭河地堑北边缘的斜坡地带。地质构造以祁连、吕梁、贺兰山字型前弧东翼南段的成份为主，北向西断裂次之，受新华系干扰复合，地表大部为疏松沉积物与黄土覆盖。

   县北依乔山，乔山余脉伸入境内，山形自西向东起伏绵延；南临渭河平原，以百米上为陡壁高于渭河平原，突现出黄土高原形态；中部为400-700米广阔的黄土原区，原面较完整，西北高而东南低，中部起伏不平，受石川河、赵氏河、顺阳河、温泉河的切割形成原间洼地和川原相间地形。海拔处于376—439米之间。全县按地貌特征可划分为四个大的区间：北山丘陵沟壑区、山前洪积扇区、黄土台塬区和川道区。 

   富平县，建制始于秦代，迄今已有2400余年。公元前7世纪末，周室衰微，西戎南侵，平王东迁，移都洛邑，将迤山（今县境西南瓦窑头原畔一带）划辖秦国。随着秦国势力的不断扩张，秦厉共公二十一年（前456）始在频山以南设置频阳县治（故址在今美原镇古城村一带）。 秦统一全国后，以频阳属内史。西汉高帝时（前206—前195），以频阳县属河上郡。另于县境南部设置怀德县（故址在今华朱乡怀阳城附近），两县均属内史。

   1949年5月4日富平解放。县人民政府成立后， 归属三原分区。1950年5月整编后，属咸阳专区。1953年1月改属渭南区专员公署（1955年7月改称渭南专员公署）。1956年10月渭南专员公署撤销，富平县直属陕西省人民委员会管辖。1958年12月，富平县并入铜川市。 1961年8月从铜川市划出，又恢复富平县制，复属渭南专员公署。1969年后属渭南地区。1970年5月13日， 富平县治从老城区迁至新城区（窦村）人民路北端。1995年后隶属渭南市至今。

  2、富平县特产    

   柿饼：又称合儿饼，饼形似圆月，肉红透明无籽，凝霜后，白里透红、皮脆柔软、清甜芳香，脐脐相对两个一合而得名。柿饼质地透明，清甜爽口，营养丰富，具有润肺、补血、健胃、止咳等药理功能。是全省名贵食品之一。据志书记载：明朝万历年间太师太保孙丕扬曾将柿饼及琼锅糖作为贡品进献过神宗皇帝朱翊钧。解放后，庄里合儿饼先后选项送西北农展馆、全国农业展览馆、列入地方名产进行展览。1972年北京植物园特地引进我县尖柿树苗200多株。1980年中央有关部门专电派购庄里合儿饼，用以招待外宾；1981年又被作为陕西名贵特产，以省政府名义装袋空飘台湾带去了大陆人民对台湾同胞的思念和祖国统一的诚意。产品现远销韩国、日本等地。 

   琼锅糖：琼锅糖是东府有名的民间地方特产，尤以古频阳县凤凰城（今渭南市富平县流曲镇）生产的成糖驰名中外，富平流曲镇的琼锅糖据今已有数百年的制作历史。因其香酥脆甜、口嚼味美、佐料考究，历来为民间传统的消食润肺、健脾补肾之保健珍品，由于该糖忌热怕潮，只宜冷天小批量生产，故成为传统的年节、冬令稀有天然绿色食补佳品和馈赠亲朋好友的上乘礼物。亦是中外游客选购品尝的地方风味特产之一。 

   太后饼：太后饼，具有外皮黄焦酥脆，内质层次分明，柔软可口，油香不腻的特点，久为群众喜爱。相传，公元前180年至前157年，西汉汉文帝刘恒建都长安期间，他的外祖母灵文侯夫人在怀德县(今富平县)定居。文帝的母亲薄太后，常由长安城去怀德县省亲，随身携带御厨给灵文侯精心制作的美味可口的烤饼并把烤饼技术传给当地村民。从此，汉宫烤饼落户民间，故名“太后饼”。2000年来，世代相传，为富平特产。太后饼，是以上等白面为主料，以猪板油、精盐、八角、花椒、桂皮、蜂蜜、菜籽油为辅料，经过制猪板油泥、和面、制饼坯，最后在木炭上烘烤而成。

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